Biocave, Miège

Boire Terroir
valais, Sierre - Anniviers
Biocave, Miège

Pionniers de la viticulture bio en Valais, le domaine de 3 hectares est labellisé Bourgeon depuis 1989. La diversité de leurs vins de qualité, élevés dans la cave du domaine, se reflète par la grande variabilité des situations géographiques de leurs 16 parcelles. Leur philosophie de pratiquer une viticulture plus respectueuses de la nature se traduit par des actions concrètes telle que la plantation d’arbustes indigènes afin d’offrir des zones de nidification pour 3 espèces d’oiseaux sur liste rouge.