Pains maison d’ici et d’ailleurs

24.00 CHF

Prix abonné Terre&Nature 21.50 CHF

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UGS : T46376Catégories : , ,

Description

Quoi de plus quotidien et de plus simple que le pain?

Il ne suffit que de quelques ingrédients pour retrouver le goût incomparable de cet aliment indispensable du petit déjeuner au dîner.

A travers ce livre, réalisez des pains classiques, mais aussi des pains provenant de divers pays.

Des recettes incontournables: baguette, pain de campagne, pain pita, naan, foccacia, tortilla, buns pour burgers

Ainsi que toutes les bases: levain, façonnage, cuisson

Dimensions 19 x 26 cm
Pages 128
Partenaires Les éditions Mango

Informations complémentaires

Poids0.350 kg

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