Les bienfaits de la fermentation

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Prix abonné Terre&Nature 29.00 CHF

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Description

Laissez-vous tenter par le goût unique des aliments fermentés!

Apprenez facilement toutes les techniques pour fermenter vos aliments préférés dans ce guide plein de conseils: choix des ingrédients, matériel, mise en bocaux, conservation…

La fermentation possède de nombreuses vertus santé souvent méconnues. Meilleure digestion, apport de vitamines et de minéraux, renfort du système immunitaire, réveillez votre flore intestinale grâce à une alimentation maison.

Légumineuses et fruits à coque, boissons, légumes, produits laitiers, céréales… découvrez également 35 recettes délicieuses pour épater vos convives et ravir vos papilles!

Dimensions 18 x 24,5 cm
Pages 190
Partenaire Les éditions Rustica

Informations complémentaires

Poids 0.620 kg

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