Conserves et bocaux

16.00 CHF

Prix abonné Terre&Nature 14.00 CHF

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Description

Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et légumes de votre jardin?

C’est le moment de penser aux conserves!

Cornichons à la russe, citrons confits au sel, tomates lacto-fermentées, piccalilli, marrons glacés, figues au rhum ou encore pâte de coings… Remplissez vos étagères de bocaux, liqueurs, chutneys et vinaigres de toutes sortes.

Découvrez différentes méthodes de conservation:

  • Au sel et lacto-fermentée
  • A l’huile, au vinaigre, au sucre
  • Ou encore à l’alcool

Laissez-vous tenter par ces délicieuses recettes qui vous régaleront toute l’année!

Dimensions 14,5 x 19,5 cm
Pages 176
Partenaire Les éditions Rustica

Informations complémentaires

Poids 0.350 kg

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