Ventes à la ferme

Biohof-Krieg

Wilstrasse 16, 3114 Wichtrach

Geographische Lage: 620 MüM

Betriebsschwerpunkte:
Gemüseanbau / Beerenanbau Himbeermutterpflanzen für Biobaumschule Glauser Noflen
Ackerbau
(Gallowayrinder) (ab 2020 Truten)
Obstanbau (63 Hochstammbäume)
Waldwirtschaft (3.3 Ha) Sag- und Brennholz

Tierbestand:
6 Gallowayrinder
ca. 85 Hühner, 1 Hahn
5 Katzen

Betriebsentwicklung:
1. Jan. 2013 Übernahme des Betriebes
Umstellung auf die biologische Landwirtschaft
Umstellung auf Mutterkuhhaltung
Beginn mit dem Gemüseanbau / Beerenanbau
Ausbau der Direktvermarktung
Ab 2014 „Wochengemüsekörbe“
2018 verkauf Mutterkuhherde

Familie:
Betriebsleiterehepaar:
Daniel (Nebenerwerbskurs Landwirtschaft/Biolandbau)
Marinette (Bäuerin mit eidgenössischem Fachausweis)

Lukas 2001 (In Ausbildung als Seilbahn-Mechatroniker, Belalp Bahnen)

Lea 2002 (In Ausbildung als Floristin, Blumen Quer Seftigen)

Seit Juli 2015 unterstützt uns ein/e Praktikant/in vom Startpunkt Wallierhof.

Ab Mai 2017 Gastfamilie für Menschen in momentanen Krisen in den Bereichen Sucht, Jugend und Psychiatrie in Zusammenarbeit mit dem Projekt Alp Münsingen.

Hofladen:
Nebst verschiedenen Produkten des eigenen Betriebes, sind auch Produkte anderer Bio-Gemüsebauern aus der Region und Produkte der Terraviva aus Ried bei Kerzers im Angebot.
Zudem ergänzen wir das Sortiment mit den Bio-Milchprodukten der Käserei Schwab aus Noflen.
Das Angebot kann sich von Woche zu Woche ändern, da wir grösstenteils saisonale Produkte anbieten und versuchen die Kundenbedürfnisse zu berücksichtigen.

Gemüsekörbe:
Auf Bestellung bieten wir jeweils dienstags und freitags Wochengemüsekörbe oder Geschenkkörbe an.

Fleisch:
Auf Bestellung bieten wir noch 2 Mal jährlich 5 und 10 Kg. Galloway-Mischpakete an.
Zudem verkaufen wir im Hofladen Galloway-Würste und Trockenfleisch.
Ab 2020 wird es Trutenfleisch sein.


Die Publikation dieser Anzeige wird ermöglicht durch Schweizer Bauern.

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