Au Domaine La Colombe, toute l’attention est tournée vers la naissance et l’élevage de vins vivants – dans le respect des rythmes de la nature, à travers des méthodes de cultures douces, comme la biodynamie (vignoble certifié Demeter) ; en cherchant à « sentir » et comprendre les terres et terroirs, pour révéler la qualité profonde de chaque cépage.
Une quête de vérité menée depuis plus de 50 ans, en famille.
Weingut/Winzer
Domaine La Colombe
Route du Monastère 1, 1173 Féchy