Quoi de plus agréable, à cette période de l’année, que d’entrer dans une pièce ou s’épanouit un joli bouquet de pivoines? C’est son parfum en premier qui annonce la présence de la reine des fleurs de mai. Tout en tendresse, il évoque quelque peu le parfum de la rose avec des accents végétaux légers comme ceux du muguet sous la rosée matinale. Et puis, c’est le plaisir des yeux. La pivoine est belle à toutes les étapes de sa floraison, du bourgeon tout en rondeur, à l’éclosion de la plus généreuse des corolles constituée de mille pétales soyeux. La belle de mai est connue depuis l’Antiquité, son patronyme provient d’ailleurs du nom de Paeon, l’un des plus anciens dieux guérisseurs des Grecs. Elle était à l’époque reconnue pour ses vertus médicinales: soin des fièvres cycliques, des éruptions cutanées et cicatrisation des plaies. La plupart des textes astrologiques de l’Antiquité reliaient la pivoine à la Lune: il semblerait qu’elle croissait et diminuait selon les phases lunaires! On lui prêtait aussi des qualités magiques, qui rendaient sa récolte périlleuse pour les non-initiés. La plante devait par exemple être arrachée la nuit, car le cueilleur risquait de perdre ses yeux si un pivert le surprenait. Et pire encore, le châtiment encouru pour la découpe de sa racine, d’ailleurs bien trop inconvenant pour être exposé ici… Aujourd’hui, on la connaît surtout par l’expression consacrée: «Rouge comme une pivoine», un triste abus de langage, puisque les pivoines ne sont pas toujours rouges! Sous nos latitudes, elles symbolisent la sincérité, décuplant ainsi la signification des autres fleurs qui constitue le bouquet dont elles font partie. En Chine, enfin, on voue à cette fleur un véritable culte, car elle apporte richesse et honneur à celui qui en possède. Ce mois-ci, la pivoine est donc à l’honneur dans cette couronne estivale, flottant doucement à la surface de l’eau claire, entourée par des fleurs des champs solaires et joyeuses…

Matériel:

• Pivoines blanches et roses
• Cornouiller blanc
• Salsifis des prés
• Papier d’emballage transparent
• Fil et aiguille
• Vase en verre

Marche à suivre:

1. Choisissez un vase en verre de 25 cm de diamètre pour 7 cm de haut environ. Découpez 16 à 20 bandes de papier transparent d’une largeur de 5 cm.

2. Pliez les bandes de papier transparent en accordéon de 5 cm de large et enfilez-les sur un fil à l’aide d’une aiguille. Placez la guirlande ainsi constituée dans le vase et nouez le fil.

3. Remplissez le vase d’eau et commencez par garnir la structure en accordéon formée par le papier transparent avec le cornouiller blanc.

4.  Placez ensuite les pivoines épanouiesen intercalant les couleurs et terminez avec quelques fleurs et bourgeons de salsifis des prés (que l’on pourra, si nécessaire, remplacer par des pissenlits).
 

Textes et photos de Laetitia Mayor

Terre&Nature, le 24 mai 2012