Un DVD pour mieux protéger les sols
Claire Muller
Pour inciter vignerons et paysans à ménager leur principal outil de travail, le sol, un DVD recueillant des témoignages de leurs collègues sera présenté en avant-première lors de l’Agrovina 2010, à Martigny.
«Pour amener un agriculteur ou un viticulteur à réfléchir à ses méthodes de travail, rien ne vaut le témoignage d’un de ses collègues.» C’est de ce postulat qu’est partie la biologiste Patricia Fry pour réaliser son projet de DVD sur la protection du sol en agriculture et viticulture. De paysans à paysans est une série de neuf petits films d’une vingtaine de minutes chacun dont les acteurs principaux sont des paysans et vignerons suisses. Le dernier, qui sort cette semaine à l’occasion d’Agrovina, a été tourné exclusivement en Romandie. On y voit tour à tour Jacques et Claude Bocquet Thonney de Bernex (GE), Blaise Duboux d’Epesses (VD), Gérard Raymond de Saillon (VS) et Pierre Lambert de Chez-le-Bart (NE) partager avec simplicité et professionnalisme leurs expériences en matière d’enherbement des vignes: planter de l’orpin pour limiter l’érosion, des choux de Chine pour aider au décompactage du sol, laisser pousser géranium, pensées et autres sabline sans désherber systématiquement, etc. «L’herbe, après avoir été l'ennemie n° 1, peut désormais être une alliée», résume Gérard Raymond qui, à l’écran, fait l’inventaire des herbes folles présentes dans ses vignes.
Motivant et crédible
«Des vignerons qui témoignent pour d’autres vignerons, l’idée est vraiment bonne», relève Jean-Jacques Steiner, viticulteur à Dully (VD). Après avoir visionné le film, le vigneron de La Côte, adepte des vignes enherbées, confie avoir apprécié les témoignages provenant de différentes régions viticoles. «Le message, présenté par des professionnels, est crédible. Le propos est vraiment motivant pour ceux qui cherchent à améliorer leur gestion du sol et de l’enherbement.»
«C’est un excellent outil d’animation de groupe, idéal pour entamer un débat et amener les viticulteurs à échanger leurs méthodes de travail, confirme Alban Adnet, conseiller viticole dans le canton de Vaud. On ne maîtrise pas encore à 100% l’enherbement des vignes. Il reste quelques impasses technico-économiques et la multiplication des témoignages et expériences permet d’améliorer nos connaissances.»
Patricia Fry a déjà réalisé d’autres films de vulgarisation, sur le semis direct et le travail simplifié du sol à l’intention des cultivateurs. Dans le court-métrage destiné à la Suisse romande, Christian Streit d’Aubonne (VD) explique comment il sème un couvert végétal lors de la moisson, afin de diminuer l’usage de pesticides. Son professionnalisme, allié à sa simplicité et son authenticité est une des meilleures vulgarisations qui soit!
(Article paru dans l'édition du 21 janvier 2010)
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